الألمانية في السوبرماركت والتسوّق: كلمات وجمل وحوار
التسوّق من أول المواقف التي تحتاج فيها إلى الألمانية في ألمانيا. في هذا المقال تجد أهم الكلمات، وما يُقال عند الصندوق، وكيف تسأل عن منتج، وما تقوله عند المخبز وعند ركن اللحوم، بما في ذلك السؤال عن اللحم الحلال بأدب.
أين نتسوّق؟ أنواع المحلات
- der Supermarkt: السوبرماركت، فيه تشكيلة كبيرة من المنتجات.
- der Discounter: سوبرماركت بأسعار منخفضة وتشكيلة أصغر.
- die Bäckerei: المخبز، للخبز والحلويات.
- die Metzgerei: محل الجزارة.
- der Wochenmarkt: السوق الأسبوعي في الهواء الطلق، للخضر والفواكه.
- die Drogerie: محل لمواد التنظيف والعناية وأغراض الأطفال، وليست صيدلية.
مهم: في ألمانيا تُغلق أغلب المحلات يوم الأحد وفي أيام العطل الرسمية. بعض المخابز تفتح صباح الأحد لساعات قليلة، وكذلك بعض المحلات في محطات القطار. لذلك خطّط لمشترياتك يوم السبت.
كلمات أساسية في السوبرماركت
تعلّم الكلمات دائماً مع أداة التعريف وصيغة الجمع إن كانت مهمة:
| بالألمانية | بالعربية |
|---|---|
| der Einkaufswagen | عربة التسوّق |
| der Korb | السلّة |
| die Tüte | الكيس |
| das Obst | الفواكه |
| das Gemüse | الخضر |
| der Apfel / die Äpfel | التفاحة / التفاح |
| die Tomate / die Tomaten | الطماطم |
| die Kartoffel / die Kartoffeln | البطاطس |
| die Zwiebel / die Zwiebeln | البصل |
| das Brot / das Brötchen | الخبز / الخبزة الصغيرة |
| die Milch | الحليب |
| das Ei / die Eier | البيضة / البيض |
| der Käse | الجبن |
| das Fleisch | اللحم |
| das Hähnchen | الدجاج |
| der Reis | الأرز |
| die Nudeln | المعكرونة |
| das Mehl | الدقيق |
| das Angebot | العرض، التخفيض |
| die Kasse | الصندوق |
بالدارجة: «مطيشة» هي die Tomate، و«البطاطا» هي die Kartoffel. وانتبه: das Obst وdas Gemüse تُستعملان غالباً بصيغة المفرد، حتى لو كان المقصود كثيراً.
كيف تسأل عن منتج
إذا لم تجد شيئاً، فاسأل أحد الموظفين. ابدأ دائماً بـ Entschuldigung، فهي تفتح كل الأبواب:
وهذه أجوبة ستسمعها كثيراً:
الأوزان والكميات والأسعار
| بالألمانية | بالعربية | مثال |
|---|---|---|
| das Gramm | غرام | 200 Gramm Käse |
| das Kilo | كيلو | ein Kilo Tomaten |
| ein halbes Kilo | نصف كيلو | ein halbes Kilo Hackfleisch |
| der Liter | لتر | ein Liter Milch |
| die Packung | علبة، باكيت | eine Packung Nudeln |
| die Flasche | قنينة | zwei Flaschen Wasser |
| die Dose | علبة معدنية | eine Dose Kichererbsen |
| das Stück | قطعة | vier Stück Kuchen |
| die Scheibe | شريحة | zehn Scheiben Käse |
| der Bund | حزمة | ein Bund Petersilie |
قاعدة مفيدة: بعد الأرقام تبقى Gramm وKilo وLiter في المفرد: zwei Kilo وليس „zwei Kilos“. وفي الكلام اليومي يقول بعض الناس ein Pfund ويقصدون 500 غرام.
والأسعار تُقرأ هكذا: 1,99 € تُقال „ein Euro neunundneunzig“، و0,50 € تُقال „fünfzig Cent“. لاحظ أن الألمانية تكتب الفاصلة بدل النقطة في الأعداد العشرية. تدرّب على الأرقام في مقال الأرقام والساعة بالألمانية.
عند المخبز
في المخبز تطلب من البائعة ما تريد، والعبارة المهذّبة المعتادة هي Ich hätte gern … (أودّ أن آخذ …):
معلومة طريفة: das Brötchen له أسماء محلية. في بافاريا يقولون غالباً die Semmel، وفي برلين die Schrippe. إذا سمعت كلمة أخرى، فالمقصود غالباً هو الشيء نفسه.
عند ركن اللحوم والسؤال عن الحلال
في كثير من السوبرماركتات يوجد ركن للّحوم والأجبان مع بائع (die Fleischtheke أو die Käsetheke). هناك تطلب الكمية بالوزن:
إذا كنت تأكل الحلال، فيمكنك أن تسأل بأدب وبشكل مباشر. هذا سؤال عادي، والبائعون يسمعونه كثيراً:
انتبه إلى هذه الكلمات: das Schweinefleisch (لحم الخنزير)، وgemischtes Hackfleisch (لحم مفروم مخلوط، وفيه غالباً لحم بقر ولحم خنزير)، وdie Gelatine (الجيلاتين، ويكون في بعض الحلويات من الخنزير). اقرأ دائماً قائمة المكوّنات (die Zutaten) على العلبة.
في كثير من السوبرماركتات العادية لا يوجد لحم حلال في ركن اللحوم، لكنك قد تجده مغلّفاً في الثلاجات. ويشتري كثيرون اللحم الحلال من الجزّارين الأتراك أو العرب، وهي موجودة في أغلب المدن.
عند الصندوق: Pfand وBon والدفع بالبطاقة
عند الصندوق تضع مشترياتك على الشريط، وتفصلها عن مشتريات الشخص الذي بعدك بالفاصل البلاستيكي (der Warentrenner). هذه أسئلة تسمعها كثيراً:
الدفع بالبطاقة
في السوبرماركتات يمكنك الدفع بالبطاقة في الغالب، وكثيرون يدفعون دون تلامس بتقريب البطاقة أو الهاتف. أما في بعض المخابز والمحلات الصغيرة والأسواق فقد يكون الدفع نقداً فقط، فاسأل قبل أن تطلب:
ما هو Pfand؟
das Pfand هو مبلغ رهن تدفعه مع كثير من القناني والعلب، ويُرجَع إليك عندما تعيد الفارغة. على القناني البلاستيكية والعلب المعدنية ذات الاستعمال الواحد التي تحمل شعار الرهن يكون المبلغ 25 سنتاً. وعلى القناني القابلة لإعادة الاستعمال يكون المبلغ أقل عادةً.
تُعيد القناني الفارغة في جهاز خاص في السوبرماركت (der Pfandautomat)، فيطبع لك وصلاً (der Pfandbon). تعطيه عند الصندوق، فيُخصم المبلغ من مشترياتك أو تأخذه نقداً.
حوار نموذجي
عند المخبز
عند الصندوق في السوبرماركت
أخطاء شائعة
- „Ich will vier Brötchen.“ ليست خطأً في القواعد، لكنها تبدو مباشرة جداً. الأفضل: Ich hätte gern … أو Ich möchte … أو Ich nehme … اقرأ المزيد في مقال الأفعال المساعدة.
- „Gib mir …“ مع البائعين نستعمل Sie، وصيغة الأمر تبدو غير مهذّبة. قل: Können Sie mir bitte … geben?
- „zwei Kilos“ الصحيح: zwei Kilo.
- نسيان bitte وdanke. هاتان الكلمتان تُستعملان كثيراً جداً في الألمانية، حتى في المواقف القصيرة.
- رمي القناني ذات الرهن. القنينة التي تحمل شعار الرهن ليست قمامة، بل نقود ترجع إليك.
جمل يومية أكثر تجدها في مقال أهم الجمل الألمانية للحياة اليومية، ومفردات للمواقف الصحية في مقال الألمانية عند الطبيب.
أسئلة شائعة
كيف أطلب شيئاً بأدب في المخبز؟
قل: Ich hätte gern … أو Ich möchte … ثم أضف bitte. مثلاً: Ich hätte gern vier Brötchen, bitte.
ما هو Pfand؟
Pfand مبلغ رهن تدفعه مع كثير من القناني والعلب. عندما تعيد الفارغة في جهاز Pfandautomat تحصل على وصل، وتعطيه عند الصندوق فيُخصم المبلغ أو تأخذه نقداً.
كيف أسأل إن كان اللحم حلالاً؟
اسأل بأدب: Entschuldigung, haben Sie auch Halal-Fleisch? وإذا أردت أن تعرف إن كان المنتج فيه لحم خنزير فاسأل: Ist da Schweinefleisch drin? واقرأ أيضاً قائمة المكوّنات Zutaten.
هل يمكنني الدفع بالبطاقة في كل مكان؟
في السوبرماركتات غالباً نعم. لكن بعض المخابز والمحلات الصغيرة والأسواق تقبل النقود فقط، لذلك اسأل: Kann ich mit Karte zahlen?
ماذا يعني Bon؟
der Bon أو der Kassenbon هو الوصل الذي تحصل عليه بعد الدفع. عند الصندوق قد يسألك الموظف: Möchten Sie den Bon? أي هل تريد الوصل.
هل المحلات مفتوحة يوم الأحد في ألمانيا؟
أغلب المحلات مغلقة يوم الأحد وفي العطل الرسمية. بعض المخابز تفتح صباح الأحد لساعات قليلة، وكذلك بعض المحلات في محطات القطار.
الخطوة التالية
التسوّق من مواضيع مستوى A1، وفي تدريب المحادثة نمثّل هذه المواقف معاً حتى تتكلّم بثقة. اعرف مستواك من خلال اختبار المستوى المجاني.
تسوّق بالألمانية بدون توتّر
في الدروس الفردية نتدرّب على مواقف حقيقية من حياتك، من المخبز إلى الصندوق، والشرح بالعربية أو بالدارجة.